田螺怎么炒（田螺怎么炒才能好吃）

2023-07-05 115 0

本篇文章给大家谈谈田螺怎么炒，以及田螺怎么炒才能好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

2、起锅热油，油热下去姜片爆香，然后下入田螺大火爆炒，直至炒干水分，螺肉微微焦黄。螺肉微黄后，加入食盐，加入没过田螺水大火烧煮。待汤汁快要收干之时，加入姜蒜葱，辣椒翻炒均匀。装盘，开吃。

3、做法：田螺肉洗净切好，配料都切好。锅里放油烧热，除了青椒（稍后再放）全部配料炒香。再加入田螺肉翻炒均匀，加入青椒翻炒。加入盐，酱油，蚝油，糖料酒大火翻炒均匀就可以了。

4、辣椒，韮菜切碎。锅内放油加热，放入姜末炸香。田螺肉放入爆炒。加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。盖锅焖上五分钟偏水快干，加上生抽，鸡精少许。韮菜放入锅里，翻炒两下。盛出，完成。

5、田螺怎样炒才好吃1 田螺去尖。锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可食用。

6、做法步骤：将新鲜的田螺肉准备好，或者是冷冻的也行。然后将它们放在温水中清洗干净，撒一点食盐，多次进行清洗，然后沥干水分备用。将清理干净的田螺肉放在冷水中焯一下，然后再用温水浸泡。

1、田螺用清水养2天，期间多次换水，制作前把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。

2、首先把田螺洗净。准备点干辣椒和姜片。锅中放油，放入郫县豆瓣炒香。放入干辣椒和姜片翻炒。接着放入田螺翻炒。放蚝油调味。不要放太多，因为郫县豆瓣已经是咸的了。放入水。接着放入糖调味。

3、炒田螺材料田螺2斤，辣椒2-3个，蒜头5瓣，紫苏少许（根据个人爱好），糖，米酒，酱油，油，盐做法首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味。

田螺怎样炒才好吃1 田螺去尖。锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可食用。

辣椒，韮菜切碎。锅内放油加热，放入姜末炸香。田螺肉放入爆炒。加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。盖锅焖上五分钟偏水快干，加上生抽，鸡精少许。韮菜放入锅里，翻炒两下。盛出，完成。

田螺去尖。锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可食用。

准备田螺600克左右，先用剪刀剪去田螺的尾部，这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水，放入田螺，加入葱段和姜片，少许料酒去腥，开大火烧开。然后用漏勺翻动，去除田螺的吸盘，再倒入盆中。

好吃的田螺炒法如下：材料：田螺两斤、葱、姜、蒜、小米辣、青红椒、食盐、食用油、清水。工具：剪刀、菜刀、牙签、盆、锅、锅铲、盘子。

首先我们把买回来的田螺放入容器中，加少许的植物油静养2小时，这样可以让田螺把剩余的泥沙吐干净，然后我们把田螺的尾巴剪掉清洗干净。

起锅热油，油热下去姜片爆香，然后下入田螺大火爆炒，直至炒干水分，螺肉微微焦黄。螺肉微黄后，加入食盐，加入没过田螺水大火烧煮。待汤汁快要收干之时，加入姜蒜葱，辣椒翻炒均匀。装盘，开吃。

辣炒田螺肉的做法辣炒田螺肉食材准备田螺1000克，紫苏叶、葱条、干辣椒、生姜、桂皮、花椒、八角各适量。盐、味精、白酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒酱、食用油各适量。

田螺肉加白醋，料酒。锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干水气。锅中重新放油，放葱姜蒜末，孜然粒，干辣椒节，辣椒粉炒香。倒入田螺，白糖，生抽，蚝油，大火翻炒均匀。

做法田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

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