## 香酥美味的花生饼，在家就能轻松做！### 简介花生饼是一道传统的中式小吃，以其香酥可口、营养丰富的特点深受大众喜爱。金黄酥脆的外皮包裹着香浓的花生馅，一口咬下去，满口留香，令人回味无穷。今天就教大家在家轻松制作这道美味的花生饼。### 一、准备食材#### 1. 饼皮材料：
中筋面粉：300克
白砂糖：30克
温水：160克左右
植物油：20克#### 2. 花生馅材料：
熟花生米：200克
白砂糖：80克（可根据个人口味调整）
植物油：适量### 二、制作步骤#### 1. 制作花生馅：
将熟花生米放入料理机中，搅打成花生碎，不要打得太细，保留一些颗粒感口感更佳。
将花生碎倒入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
根据个人喜好加入适量植物油，增加馅料的香气和湿润度，方便包馅。#### 2. 制作饼皮：
将面粉倒入大碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。
加入植物油，揉成光滑的面团。
将面团盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。#### 3. 包馅：
将醒发好的面团分成大小均匀的小剂子。
取一个小剂子，用手按扁，放入适量花生馅。
将面皮慢慢收拢，捏紧封口，轻轻按压成饼状。#### 4. 煎制：
平底锅中倒入适量植物油，烧热。
将做好的花生饼放入锅中，小火煎制。
煎至两面金黄酥脆即可出锅。### 三、小贴士
花生馅的糖量可以根据个人口味调整。
煎制过程中要用小火，避免饼皮煎糊。
可以根据个人喜好，在花生馅中加入芝麻、瓜子仁等食材，丰富口感。### 四、视频教程由于篇幅有限，无法直接嵌入视频，您可以搜索“花生饼的做法”或“自制花生饼”，在视频网站上找到详细的制作教程。希望您能通过这篇文章学会制作美味的花生饼，与家人朋友分享这份甜蜜！
香酥美味的花生饼，在家就能轻松做！
简介花生饼是一道传统的中式小吃，以其香酥可口、营养丰富的特点深受大众喜爱。金黄酥脆的外皮包裹着香浓的花生馅，一口咬下去，满口留香，令人回味无穷。今天就教大家在家轻松制作这道美味的花生饼。
一、准备食材
1. 饼皮材料：* 中筋面粉：300克 * 白砂糖：30克 * 温水：160克左右 * 植物油：20克
2. 花生馅材料：* 熟花生米：200克 * 白砂糖：80克（可根据个人口味调整） * 植物油：适量
二、制作步骤
1. 制作花生馅：* 将熟花生米放入料理机中，搅打成花生碎，不要打得太细，保留一些颗粒感口感更佳。 * 将花生碎倒入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。 * 根据个人喜好加入适量植物油，增加馅料的香气和湿润度，方便包馅。
2. 制作饼皮：* 将面粉倒入大碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。 * 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。 * 加入植物油，揉成光滑的面团。 * 将面团盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。
3. 包馅：* 将醒发好的面团分成大小均匀的小剂子。 * 取一个小剂子，用手按扁，放入适量花生馅。 * 将面皮慢慢收拢，捏紧封口，轻轻按压成饼状。
4. 煎制：* 平底锅中倒入适量植物油，烧热。 * 将做好的花生饼放入锅中，小火煎制。 * 煎至两面金黄酥脆即可出锅。
三、小贴士* 花生馅的糖量可以根据个人口味调整。 * 煎制过程中要用小火，避免饼皮煎糊。 * 可以根据个人喜好，在花生馅中加入芝麻、瓜子仁等食材，丰富口感。
四、视频教程由于篇幅有限，无法直接嵌入视频，您可以搜索“花生饼的做法”或“自制花生饼”，在视频网站上找到详细的制作教程。希望您能通过这篇文章学会制作美味的花生饼，与家人朋友分享这份甜蜜！
