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100元三斤的生牛腱是真肉吗
淘宝卖的牛肉键子120块钱五斤，正常情况下怎么可能是真的。就算是人家搞特价，恐怕也是卖一斤给你，那就算不错了，这么便宜，卖5斤给你，人家不赔本赔死了。
淘宝上牛腱子肉十斤380能买。根据查询相关资料显示，淘宝上牛腱子肉都是通过正规的检验检疫关口的，皆有相应的正规许可证的，从淘宝上购买这个价格的牛腱子肉是可以放心的，只是物流快慢的问题会影响到口感，问题不大。
气味鉴别 新鲜肉：具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉：稍有氨味或酸味。变质肉：有腐臭味。
假牛腱子一般可能是以肉精、猪肉或鸭肉制成的。在假牛腱子肉中比较常见的就是以肉精为原材料制作的，其次就是猪肉混合着少量肉精和格式调味料制成的，再就是鸭肉辅以添加剂来冒充牛肉。
而假牛腱子肉的脂肪则通常发白，如果是猪肉的话脂肪则呈片装。真牛腱子肉的牛肉筋是紧紧嵌在肉里面的，是比较正常的纹路，而假牛腱子肉则不一定有这样的纹路。闻牛腱子肉的味道。
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润从哪来?
1、用新鲜的38一斤的牛肉制作的酱牛肉，售价最低也要70块钱一斤以上，否则基本就是赔本赚吆喝。二，制作的工艺 商家制作酱牛肉为了保证出肉率，一般都是选择低温烹煮法。
2、第三点：酱牛肉上会添加很多食材。即使制作工艺以及进货渠道降低了，还有一些商家为了增加酱牛肉的产量，往往会向里面加入一些卡拉胶。或者是一些淀粉和糖粉用加重酱牛肉的重量。所以说这些商家做酱牛肉时，还是比较挣钱的。
3、一般好的酱汁牛肉，价格不是很低，我们四线小城酱牛肉大概要70元一斤，如果低于这个价格，一定要考虑牛肉的质量。因为一斤牛肉含水量约32%。
生牛肉一般多少钱一公斤?
现在牛羊肉的价格其实都还是挺贵的也基本上都是这个价格吧一般牛肉一公斤的话需要90多块钱到100块钱。这是品质，比较好一点的牛肉羊肉的价格也差不多是这个价格。
根据公开资料，生牛肉的价格会受到不同地区和市场需求的影响，通常在20元到50元一斤不等。
三种：5A是1200到1600元/公斤，4A是1000到1200元/公斤，3A是700到900元/公斤。大概是这样，做个参考还是可以的。
现在市场上一斤牛肉的价格大概在55块左右，一斤牛肉等于500克，所以，200克生牛肉的价格大约为22元左右。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。在我们家乡这边牛肉的价格是90。0元/公斤，也就是45元一斤。
生牛肉价格，各地不同。如广州市（2023年1月27日）是117元一公斤。
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